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Profil de carrière: Producteur laitier

Profil de carrière: Producteur laitier

by Susan Huebert

Imaginez un emploi qui vous exige de nourrir du bétail ou des chèvres, de s’occuper des animaux malades et de réparer des machines. Les heures de travail varient grandement et comprennent le travail de jour et de nuit. Certaines personnes qui pratiquent ce métier habitent au même endroit où elles travaillent; ces personnes sont des producteurs laitiers. Travailler en tant que producteur laitier peut impliquer plusieurs tâches différentes, mais l’essentiel est de s’occuper des animaux et de s’assurer qu’ils ont toute la nourriture et l’eau dont ils ont besoin. Ces producteurs pourraient aussi assister les vétérinaires, faire des travaux d’entretien de base sur les bâtiments et les machines, et superviser les autres ouvriers de la ferme. Ils aident à faire rouler nos industries laitières, de la viande et de la fourrure.

Avec de l’expérience, les producteurs laitiers peuvent augmenter leur niveau de responsabilité afin de gagner plus d’argent. Le salaire horaire d’un producteur laitier est habituellement entre13$ et 20$. Leur travail peut s’avérer physiquement éprouvant, surtout dans le mauvais temps. Cependant, la possibilité de travailler à l’extérieur de la ville est un avantage pour tous ceux qui adorent la nature et possèdent des compétences à travailler avec les animaux.

Plusieurs des compétences dont les producteurs laitiers requièrent viennent avec l’expérience et une habileté naturelle, par contre un diplôme universitaire dans un domaine comme l’agriculture ou le comportement des animaux peut être utile. Des informations sur certains des exigences spécifiques sont disponibles au Centre canadien d’information laitière, ou consultez un éleveur local.

Apprendre à comprendre les animaux et à traiter leurs problèmes sont des éléments primordiales du travail d’un producteur laitier. Faire du travail bénévole sur une ferme les fins de semaine pourrait être un bon début. Les producteurs laitiers doivent apprendre à se sentir à l’aise à travailler avec toutes sortes d’espèces d’animaux, et d’être en mesure de comprendre leurs humeurs et de savoir comment les gérer.

Les vaches sont la source la plus commune de lait en Amérique du Nord, bien que les moutons et chèvres font également partie de l’industrie laitière. Si vous travaillez en tant que producteur laitier, vous aurez à apprendre à travailler avec les gros animaux qui ne feront pas toujours ce que vous voulez. Vous aurez à apprendre comment comprendre les animaux et à découvrir ce qui les rend heureux et coopératif. Suivre une formation sur le comportement des animaux dans un établissement d’enseignement serait un atout. Avoir reçu une éducation formelle dans un domaine tel que le soin des animaux, est utile, bien que les employeurs puissent être disposés à embaucher quelqu’un ayant plus d’expérience pratique.

En plus des tâches quotidiennes comme nourrir et traire les animaux, les producteurs laitiers peuvent aussi avoir à nettoyer les étables et à prendre soin des nouveau-nés. Ces travailleurs pourraient avoir à résoudre des problèmes difficiles lorsqu’ils soignent les animaux malades, ou rattrape ceux qui se sont échappés de leur enclos. Sur les grandes fermes, certains producteurs laitiers peuvent avoir la tâche de superviser les autres travailleurs, et d’apprendre à assurer le bon fonctionnement de la ferme.

Travailler en tant que producteur laitier peut s’avérer difficile pour les gens qui ont grandi dans la ville, mais ceci peut être un bon emploi pour tous ceux qui aiment le plein air et travailler avec les animaux.

Bibliographie:

The Canadian Dairy Information Centre. “About Us.” http://www.dairyinfo.gc.ca/index_e.php?s1=cdi-ilc.

Careers.org. “Occupation Profile for Farmworkers, Farm and Ranch Animals.” http://www.careers.org/occupations/45-2093.00/farmworkers-farm-and-ranch-animals.

Dairy Farmers of Canada. “Animal Health and Welfare.” http://www.dairyfarmers.ca/what-we-do/animal-health-and-welfare.

Ferrier, Donna. “Herdsman Job Description.” http://www.ehow.com/about_6468360_herdsman-job-description.html.

Indeed.com. “Dairy Herdsperson.” http://ca.indeed.com/cmp/Shelter-Valley-Land-and-Cattle/jobs/Dairy-Herdsperson-d7033f438a0c92cc.

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